Незаменимый рецепт воздушного меренгового рулета
Хотите порадовать своих гостей оригинальным десертом? Меренговый рулет – это идеальный выбор! Воздушные и нежные коржи из меренги со сливочным кремом – вкусное лакомство для всех любителей сладкого. Следуйте нашим советам и вы удивите своих близких уникальным десертом.
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: на пудре или сахаре? Почему не получился? Оседает, нет корочки, размокает, плачет
Перед тем, как начать готовить меренговый рулет, убедитесь, что все ингредиенты находятся в комнатной температуре. Это позволит лучше взбить яйца и получить более стабильную структуру меренги.
Меренговый Рулет с клубникой - ТАЕТ ВО РТУ
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой
Для того чтобы меренга получилась воздушной и нежной, добавьте в яичные белки немного лимонного сока или крема тартар. Это поможет предотвратить слипание белков и сделает меренгу более стабильной.
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Тает во рту! Без муки и глютена! Всегда получается! Подробно!
При выпекании меренгового рулета не открывайте дверцу духовки. Постоянные перепады температуры могут привести к опаданию меренги. Дождитесь полного остывания перед тем, как достать рулет из духовки.
Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!